- Нежный домашний творог
- Источник белка и кальция
- Уверенность в составе и свежести
«Творог VIVO» - это комплекс бактерий, необходимый для приготовления творога в домашних условиях. Творог один из важных продуктов детского и диетического питания. Готовый творог на закваске содержит легкоусвояемый молочный белок, кальций, фосфор и другие минеральные вещества.
Закваска «Сыр кисломолочный VIVO» предназначена для домашнего приготовления настоящего творога.
Закваска помогает взять из молока только все самое полезное и необходимое. Потому домашний творог – это источник легкоусвояемого белка, кальция и фосфора в оптимальном соотношении 1:2. Он содержит фолиеву кислоту, железо, магний, цинк, богат витаминами А, Е, Р, В2, В6, В12.
Творог – очень важный продукт в детском и диетическом питании. Он полезен всем людям, а особенно тем, кто испытывает повышенную потребность в его компонентах:
- Беременным женщинам;
- Кормящим матерям;
- Детям, в том числе раннего возраста;
- Спортсменам и людям с повышенной физической нагрузкой;
- Людям пожилого возраста.
Готовя творог дома, вы будете на 100% уверенны в его натуральности и отсутствии вредных добавок. В нем точно не будет крахмала или растительных жиров, которые могут присутствовать в твороге от недобросовестных производителей. Кроме этого, вы всегда будете уверенны в его качестве и свежести.
Для приготовления творога используйте закваску Творог VIVO и молоко (коровье, козье…). Из 1 литра молока получится 150 – 200 г творога. 1 пакетика закваски достаточно для сквашивания до 3 литров молока.
1Приготовьте кисломолочную основу для творога используя закваску Творог VIVO любым из следующих способов:
2 Полученную кисломолочную основу для творога подогревайте в кастрюле на маленьком огне в течении 40-50 минут. Не доводите продукт до кипения. В результате в кисломолочном продукте должны образоваться творожные хлопья. Если вы пользуетесь мультиваркой – используйте режим 85 °С в течение 40-50 минут.
3 Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть. Перелейте продукт в марлю и подвесьте, чтобы отделить сыворотку от творога.
4 Готовый творог храните в холодильнике до 5 дней. При желании, вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Вместо марли можно использовать сито, мелкое, как для просеивания муки.
Вы можете регулировать консистенцию творога изменяя степень отжима сыворотки.
Из 3 литров молока получится ~500 г творога.
Для перезаквашивания готовый творог не подходит. Следует использовать кисломолочную основу для творога, не подвергшуюся нагреванию.
Состав Lactococcus lactis subsp. Lactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).
В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев.
Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.
Варианты доставки
Самовывоз:
Самовывоз из офиса в г. Киев, ул. Евгения Сверстюка (Марины Расковой), 21, оф. 102
Курьерская доставка по Киеву:
Стоимость доставки – 40 гривен.
При заказе на сумму от 150 грн – стоимость доставки 20 грн;
При заказе на сумму от 350 грн – ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ!
При заказе йогуртницы VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
Доставка по Украине Новой Почтой
Стоимость доставки - согласно тарифам Новой Почты
При заказе на сумму от 350 грн – ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ БЕСПЛАТНАЯ!
При заказе йогуртницы VIVO Yogobox - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ
Варианты оплаты
Наличными:
- при самовывозе
- курьеру при получении заказа
- наложенным платежом при получении заказа в отделении Новой Почты. В этом случае удерживается комиссия за пересылку денег согласно тарифам Новой Почты. Рекомендуем совершать предоплату, чтобы не платить комиссию.
Предоплата онлайн:
Удобная и безопасная оплата заказа банковской картой или через систему Приват24. Без комиссии.
Предоплата на расчетный счет Приватбанка:
Вы можете оплатить заказ на наш счет или карту в ПриватБанке с помощью своего онлайн-банкинга, через кассу любого банка Украины, а также через платежный терминал.
