зробити йогурт
- швидко та просто
- не потрібно кип’ятити молоко
- не потрібно мити і стерилізувати посуд
Молоко, що пройшло спеціальну термічну обробку, яка знищує всі сторонні бактерії та їх спори. Ідеально підходить для приготування домашнього йогурту. Не потребує кип’ятіння. Зазвичай, продається в упаковках Tetrapak.
Молоко, що пройшло термічну обробку, в результаті якої знищуються сторонні бактерії, але не їх спори. Підходить для приготування домашнього йогурту. Можна використовувати без кип’ятіння (у першій половині терміну придатності, окрім молока в м’яких пакетах).
Рекомендовано використовувати пастеризоване молоко з високою температурою пастеризації (рекомендуємо використовувати молоко ТМ Слов’яночка, ТМ Селянське)
При використанні некип’яченого пастеризованого молока з низькою температурою пастеризації, після приготування може спостерігатися відділення сироватки від кисломолочного згустку.
Уникнути цього можна одним із наступних способів:
• Після 6-7 годин сквашування, після загустіння, ретельно взбовтати ємність з продуктом и продовжити сквашування ще 2-3 години.
• Після завершення сквашування ретельно взбовтати ємність з продуктом і залишити в холодильнику дозрівати протягом декількох годин.
Ультрапастеризоване молоко, кип'ячене пастеризоване молоко і пастеризоване молоко з високою температурою пастеризації не має такої властивості.
Пастеризоване молоко з високою температурою пастеризації, при приготуванні якого не виділяється багато сироватки: ТМ Слов’яночка, ТМ Селянське
Потребує обов’язкового кип’ятіння перед приготуванням, щоб забезпечити відсутність сторонніх бактерій.
YOGOBOX має два режими приготування:
Режим I «КЕФІР»
Для кефіру та інших заквасок з температурою сквашування +25..+35 °C.
Режим II «ЙОГУРТ»
Для приготування йогурту і більшості інших кисломолочних продуктів із температурою сквашування +36..+42 °C.
 |
Електронний контроль температури
Підтримання правильної температури сквашування гарантує відмінний результат. |
Придбати VIVO YOGOBOX можна онлайн
Гарантія 12 міс
Комплектація: йогуртниця, інструкція, стакан ємністю 1 л з кришкою.
Матеріал йогуртниці, склянки, кришки склянки - харчовий поліпропілен.
Матеріал кришки йогуртниці - полістирол.
Номінальна потужність: 60 Вт (під час інтенсивного нагріву молока).
Потужність під час підтримки температури: 5–15 Вт, залежно від температури в кімнаті.
Напруга в електромережі: 220–240 В~.
Ступінь захисту: IP40.
Габарити і вага: 125х125х247 мм (без упаковки), 148х129х267 мм (в упаковці), ~960 грамм (в упаковці).
Довжина кабелю: не менше 1 м.
Максимальні габарити ємності молока: основа - квадрат 85х85 мм або коло діаметром 97 мм; максимальна висота ємності - 280 мм.
Натисніть, щоб купити зі знижкою
