В магазинах йогурт продается в бутылках разного размера, и чем меньше бутылка, тем выше цена продукта. Для понятного расчета стоимости магазинного йогурта, мы посчитали стоимость не по бутылку, а перевели это в литр продукта. Как? - Используя очень простую формулу.

Например, бутылка йогурта с 900 мл. стоит 35 гривен

• 35 грн. делим на 9 * и получаем 3,88 грн. (Цена за 100 грамм);
• 3,88 умножаем на 10 и получаем 38,8 грн. (Стоимость за 1 литр).

Из этого следует, что при цене 35 грн. за бутылку йогурта объемом 900 мл., стоимость за 1 литр этого йогурта составляет 38,8 грн.

* Для того, чтобы получить число, на которое делим стоимость, нужно объем бутылки в миллилитрах разделить на 100. Например: 900 мл / 100 = 9, 850мл / 100 = 8,5 и т.д.

За этой формулой можно рассчитать стоимость 1 литра йогурта, или иного продукта в любой таре.

Для того, чтобы рассчитать стоимость йогурта, мы взяли 5 популярных видов йогурта в больших бутылках (объемом 850 - 900мм), а также провели дополнительный расчет йогурта в бутылках объемом 200-300 мл. и в стаканчиках объемом до 200 мл. Для справедливости, цены на образцы были взяты в одной и той же сети супермаркетов, так как в разных сетях - цены разные.

Объем и стоимость йогурта всех производителей разная, поэтому мы заранее вычислили стоимость за 1 литр, используя вышеупомянутою формулу и вывели среднюю цену среди 5 марок.

• Средняя стоимость 1 литра йогурта в бутылках объемом от 850 до 900 мл. - 42,51 грн.
• Средняя стоимость 1 литра йогурта в бутылках объемом от 200 до 300 мл. - 55,82 грн.
• Средняя стоимость 1 литра йогурта в стаканчиках объемом до 200 мл. - 59,77 грн.

Для расчета средней стоимости молока, были отобраны 5 популярных видов пастеризованного молока жирностью 2,5% в бутылках от 850 мл. до 900 мл., и перечислено в стоимость за 1 литр, по аналогичной формуле, как при расчете йогурта. На все образцы молока взята в той же сети, что и образцы для йогурта.

В результате было установлено, что средняя стоимость молока за 1 литр - 27,9 грн.

Мы не брали для расчета более дешевое молоко в пакетах, домашнее молоко, и более дорогое ультрапастеризованное, детское и витаминизированное. Каждый сам может выбирать молоко для приготовления, дешевле, или более дорогое.

Для приготовления домашнего йогурта необходимы только два компонента - молоко и закваска. Среднюю стоимость молока мы уже определили, а в качестве закваски мы взяли закваску Йогурт VIVO. Средняя цена 1 флакона закваски Йогурт VIVO - 9,5 грн. С помощью 1 флакону закваски можно приготовить от 1 до 3 литров йогурта. Мы сделали три расчеты, первый для приготовления на 1 литр, второй на 2 литра, третий на 3 литра.

Имея среднюю стоимость молока и закваски, подсчитать цену домашнего йогурта за 1 литр довольно просто. Стоит к цене молока добавить стоимость закваски и разделить на количество литров продукта.

Результат 1 (приготовление на 1 литр молока):

• 27,9 грн. + 9,5 грн. = 37,4 грн. (Стоимость 1 л. домашнего йогурта при приготовлении на 1 л. молока).

Результат 2 (приготовление на 2 литра молока):

• (27,9 грн. умножаем на 2) = 55,8 (стоимость молока);
  55,8 + 9,5 грн. = 65,3 грн. (Стоимость 2 литров йогурта);
  65,3 грн. делим на 2 л. = 32,65 грн. (Стоимость 1 л. домашнего йогурта при приготовлении на 2 л. молока)

Результат 3 (приготовление на 3 литра молока):

• (27,9 грн. умножаем на 3) = 83,7 (стоимость молока);
  83,7 + 9,5 грн. = 93,2 грн. (Стоимость 3 литров йогурта);
  93,2 грн. делим на 3 л. = 31,06 грн. (Стоимость 1 л. домашнего йогурта при приготовлении на 3 л. молока)

Как видим, стоимость домашнего йогурта в любом случае ниже, чем покупка магазинного. А самая низкая цена получается при приготовлении максимального объема.

Для полного отражения разницы в цене, мы приведем несколько различных ситуаций, исходя из тех цифр, которые получили при расчете, и покажем, сколько вы можете экономить при приготовлении йогурта дома и покупке его в магазине, в зависимости от вида упаковки.

Ситуация 1:

• приготовить 1 литр домашнего йогурта, или купить его в магазине в разной таре. В данной ситуации стоимость 1 литра домашнего йогурта - 37,4 грн.

Стоимость домашнего йогурта за 1л.	Магазинный йогурт		Домашний йогурт дешевле на
	Вид упаковки	Стоимость за 1 литр
37,4 грн.	Бутылка объёмом от 850 до 900 мл.	42,51 грн.	-5,11 грн.
37,4 грн.	Бутылка объёмом от 200 до 300 мл.	55,82 грн.	-18,42 грн.
37,4 грн.	Стаканчики объёмом до 200 мл.	59,7 грн.	-22,37 грн.

Ситуация 2:

• приготовить 2 литра домашнего йогурта, или купить его в магазине. В данной ситуации, стоимость 1 литра домашнего йогурта составляет 32,65 грн., а стоимость магазинного будет неизменна.

Стоимость домашнего йогурта за 1л.	Магазинный йогурт		Домашний йогурт дешевле на
	Вид упаковки	Стоимость за 1 литр
32,65 грн.	Бутылка объёмом от 850 до 900 мл.	42,51 грн.	-9,86 грн.
32,65 грн.	Бутылка объёмом от 200 до 300 мл.	55,82 грн.	-23,17 грн.
32,65 грн.	Стаканчики объёмом до 200 мл.	59,7 грн.	-27,12 грн.

Ситуация 3:

• приготовить 3 литра домашнего йогурта, или купить его в магазине. В данной ситуации, стоимость 1 литра домашнего йогурта составляет 31,06 грн., а стоимость магазинного будет неизменна.

Стоимость домашнего йогурта за 1л.	Магазинный йогурт		Домашний йогурт дешевле на
	Вид упаковки	Стоимость за 1 литр
31,06 грн.	Бутылка объёмом от 850 до 900 мл.	42,51 грн.	-11,45 грн.
31,06 грн.	Бутылка объёмом от 200 до 300 мл.	55,82 грн.	-24,76 грн.
31,06 грн.	Стаканчики объёмом до 200 мл.	59,7 грн.	-28,71 грн.