Приготовление кваса

Перед применением ошпарить всю посуду кипятком!

Один флакон закваски Квас VIVO, заквашивает до 3 литров воды.

Помимо закваски для приготовления понадобится:

  • 1 стакан сахара или меда;
  • вкусовая основа (на выбор): фрукты или сухофрукты, редька, капуста или имбирь, натуральные соки или ржаные сухари.

(Понадобится примерно 300грамм вкусовой основы. Количество вкусовой основы можете определять самостоятельно в зависимости от того, насколько насыщенный вкус и цвет вы желаете получить.)

1 Смесь вкусовой основы,
сахара или меда залить 0,5 - 1 литром горячей воды.

2 Добавить 2 - 2,5 литра холодной воды. Готовая смесь должна быть примерно 30-35 градусов.

3 Добавляете закваску Квас VIVO. Перемешиваете смесь и оставляете при комнатной температуре на 20 - 24 часа. Чем выше температура в помещении, тем быстрее приготовится квас. Емкость с ингредиентами рекомендуется накрыть, но не закрывать герметично.

4 Далее смесь надо процедить, добавить еще 4-5 столовых ложек сахара или меда, перелить в бутылки, закрыть пробками и поставить в холодильник.

После охлаждения квас готов к употреблению.

гарантия качества vivo
Если у вас что-то не получилось - не расстраивайтесь. Программа гарантии VIVO компенсирует вам 2-кратно стоимость использованных ингредиентов и закваски. А наши специалисты помогут разобраться в причине неудачи и сделают все возможное, что бы в следующий раз у вас получился отличный продукт. По программе гарантии VIVO обращайтесь: тел.: (044) 581 00 00 или нажмите здесь.