LT
+37067643422
Gaminkite jogurtus namie!

VIVO raugai → Bifivit

Sudėtis:
  • Bifidobacterium lactis (2 штами),
  • Bifidobacterium longum,
  • Bifidobacterium bifidum,
  • Bifidobacterium breve,
  • Bifidobacterium infantis,
  • Lactobacillus bulgaricus,
  • Lactobacillus acidophilus,
  • Streptococcus thermophilus

3.50 EUR /dėžutė

Pirkti puslapyje

Bifivit- raugas skirtas rauginto pieno gėrimo gamybai namuose

Bifivit yra populiarus ir mėgstamas vaikų produktas Bifivit naudojamas vaikų nuo 6 mėnesių maitinime Būtent nuo Bifivit pradedamas vaikų primaitinimas , norint įvesti į vaiko racioną rauginto pieno produktus

Ilgalaikis ir masinis Bifivit kaip profilaktinės ir dietinės priemonės haudojimas vaikų maitinime parodė jo didelį efektingumą ligų gydime ir profilaktikoje Ypatingai tokių kaip virškinamojo trakto gydime, esant stafilokoko infekcijai, alergijai, ūmiems rasperotoriniams susirgimams, sutrikus apykaitai, nusilpus imuninei sistemai ir tt

Bifivit atstato normalią žarnyno mikroflorą esant disbiozei ir disbakteriozei, atstato, saugo ir stiprina sveikatą

Draugiškos žmogui bakterijos įeinančios į Bifivit sudėtį, aktyviai dauginasi piene jos raugina pieną ir gauname švelnaus skonio, minkštos - švelnios konsistencijos gėrimą Naudingos savybės, ytakotos didelio kiekio naudingos mikrofloros lastelių ( bifidobakterijų, laktobakterijų, propionato bakterijų, laktokoko bakterijų) taip pat jų naudingais metabolitais ( polisacharidais, vitaminais, riebiosiomis rūgštimis, fermentais ir kitais)

Į Bifivit sudėtį įeina bifidobakterijos, laktobakterijos, propionato rūgšties bakterijos yvairių rūšių ir štamų Šios bakterijos atliekas šias funkcijas:

Bifidobakterijos

  • atlieka apsaugines fiziologines žarnyno barjero funkcijas, stabdančias mikrobų ir toksinų skverbimąsi į žmogaus vidaus terpę;
  • turi aukštą antagonistinį aktyvumą lyginant su patogeniniais ir salyginai patogeniniais mikroorganizmais;
  • organinių riebiųjų rūgščių gamybos pagalba dalyvauja maistinių substratų utilizavime ir aktyvuoja virškinimo membraną;
  • sintetina aminorūgštis ir baltymus, vitaminą K, pantoteno rūgštį, B grupės vitaminus : B1- tiaminas, B2- riboflavinas, B3- nikotino rūgštis, Bc- folio rūgštis, B6- piridoksinas;
  • skatina kalcio, geležies, vitamino D jonų absorbcijos procesą per žarnyno sieneles;

Laktobakterijos

  • gyvybinio proceso metu sąveikauja su kitais mikroorganizmais, ko rezultate slopina pūvimo ir salyginai patogeniniai mikroorganizmai, pirmoje eilėje proteas ir virusinių žarnyno infekcijų sukėlėjus;
  • normalaus metabolizmo procese jos sugeba suformuoti pieno rūgštį, vandenilio peroksidą, gamina lizocimą, kitas antibiotiškai aktyvias medžiagas: reuteriną, plantariciną, laktocidiną, laktoliną;
  • в желудке и тонкой кишке лактобациллы в кооперации с организмом хозяина являются основным микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности turi aukštą antagonistinį aktyvumą lyginant su patogeniniais ir salyginai patogeniniais mikroorganizmais;

Propionato bakterijos

  • stimuliuoja bifidofloros augimą, sintetina didelį spektrą antibakterinių komponentų kurie yra aktyvūs enterobakterijos atžvilgiu ( Enterococcus faecium: retai naudojama probiotinė atmaina Ji turi didelį natūralų atsparumą antibiotikams ir kitiems įvairiems vaistams Gamina didelį kiekį bakteriocinų, kurie yra toksiški daugeliui patogenų) , pūvimo bei grybelinių bakterijų;
  • aktyviai dalyvauja angliavandenių fermentacijoje, tuo tarpu kaupiasi propionatas ir acto rūgštys, kurios užkerta kelią patogeninių mikroorganizmų dauginimuisi;
  • skatina vitaminų, ypatingai B12, gamybą ir pasisavinimą

Jūs visada galite užsisakyti Varškę VIVO ir kitus raugus su pristatymu, užpildžius užsakymo blanką


Raugai - tai gyvosios bakterijos, turinčios daug naudingų savybių.

VIVO raugai применяются для приготовления живых домашних кисломолочных продуктов. Такие продукты отличаются высоким качеством, гарантированной свежестью, отсутствием различных добавок, высоким содержанием живых полезных бактерий.

Pagaminti naminius jogurtus labai paprasta. Jums reikės pieno, gerųjų bakterijų raugo VIVO ir jogurtinės arba Jūsų pasirinkto indo. Pieno fermentacijos (raugimo) procesas trunka kelias valandas, o Jums prireiks ne daugiau 5 minučių. O rezultatais galės mėgautis kiekvienas Jūsų šeimos narys.

Dėka didelio kiekio naudingų gyvųjų bakterijų ir pieno rūgšties, šie naminio raugo produktai slopina bakterinių ir grybelinių infekcijų vystymąsi, padeda atkurti žarnyno mikroflorą, stiprina imunitetą, atstato žarnyno veiklą.

VIVO raugai pagaminti Ukrainoje, Valstybiniame bakterinių raugų instinute įsikūrusiame Kijevo mieste.

Pasigaminti naminį jogurtą yra labai paprasta. Kad būtų paprasčiau naudokite pasterizuotą pieną ir jogurtinę. Įpilkite VIVO raugą į pieną, viską išplakite ir suplikite jį jogurtinę. Praėjus 8 valandoms jogurtas bus pagamintas.

Jeigu Jūs naudojate naminį pieną, nepamirškite jį užvirinti ir prieš gaminant atšaldyti.
Jūs neturite jogurtinės? Ne bėda. Pašildykite pasterizuotą pieną (naminį užvirinkite ir atšaldykite) iki +37.. +40 laipsnių temperatūros ir maišydami įberkite gerųjų bakterijų raugą. Viską supilkite į užsukamą indą ir padėkite šiltoje vietoje 8 valandoms. Tam, kad pienas neatšaltų, suvyniokite indą į rankšluostį ar pledą.

Detalią gaminimo instrukciją
skaitykite skyriuje «PARUOŠIMAS»

Naudojimas be rauginimo

Bakterinius raugus sudaro naudingos gerosios bakterijos, kurių gausu normalioje žmogaus žarnyno mikrofloroje. Todėl rauginti pieno produktai, kurių tarpe yra ir gerųjų bakterijų raugai, atlieka natūralių probiotikų funkciją. Jie efektingai naudojami žmogaus žarnyno mikrofloros atkūrimui po antibiotikų vartojimo, persirgus peršalimo ligomis. Taip pat gerųjų bakterijų raugai yra vartojami imuninei sistemai stiprinti, sergant gastritu ir kitomis virškinamojo rakto ligomis. Sausame pavidale geriausia naudoti šiuos gerųjų bakterijų raugus: Acidolakt, Simbilakt ir jogurtą.

Į flakoną įpilkite vandenį ir gerai išplakite. Gerkite po 1 flakoną 1-2 kartus per dieną po valgio, 1-3 savaites. Kad pasiekti kuo geresnių rezultatų sausus raugus vartokite kartu su naminiais rauginto pieno produktais.